Receta De Pie De Limon Con Leche Condensada Y Evaporada
Introducción
Si eres fanático de los postres de limón, entonces el pie de limón es una opción que no te puedes perder. Pero ¿qué tal si le agregamos un toque de leche condensada y evaporada para hacerlo aún más delicioso? En esta receta te enseñaremos cómo hacer un delicioso pie de limón con leche condensada y evaporada.
Ingredientes
Para hacer este delicioso pie de limón necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de jugo de limón
- 4 huevos
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 taza de galletas molidas
- 1 barra de mantequilla derretida
Preparación
Para empezar, precalienta el horno a 180°C.
En un tazón, mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta que quede una mezcla homogénea. Coloca la mezcla en el fondo de un molde para pie y presiona con los dedos para que quede bien compacta. Hornea por 10 minutos y luego deja enfriar.
Mientras tanto, en otro tazón mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de limón, los huevos y la ralladura de limón hasta que quede una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea por 30 minutos o hasta que el relleno esté firme.
Deja enfriar el pie antes de servir. Puedes decorarlo con ralladura de limón o merengue si lo deseas.
Conclusión
Esta receta de pie de limón con leche condensada y evaporada es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un gusto dulce. Es fácil de hacer y el resultado es simplemente delicioso.