Receta Pie De Limón Con Galletas Sin Horno
Introducción
El pie de limón es uno de los postres más populares en todo el mundo. Pero ¿qué pasa si no tienes un horno en casa? No te preocupes, ¡tenemos la solución! En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un delicioso pie de limón con galletas sin necesidad de usar un horno.
Ingredientes
Para hacer esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de jugo de limón recién exprimido
- 2 limones para decorar
- Crema batida para decorar (opcional)
Paso a Paso
Paso 1: Tritura las Galletas
Coloca las galletas en una bolsa resellable y tritúralas con un rodillo hasta que estén bien desmenuzadas. También puedes usar un procesador de alimentos para hacer este paso más rápido.
Paso 2: Derrite la Mantequilla
Derrite la mantequilla en el microondas o en una olla pequeña a fuego medio. Asegúrate de que esté completamente derretida antes de continuar.
Paso 3: Mezcla las Galletas con la Mantequilla
Vierte la mantequilla derretida sobre las galletas trituradas y mezcla bien hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 4: Cubre un Molde para Tarta
Cubre el fondo de un molde para tarta con papel de aluminio y rocía con aceite en aerosol. Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en el molde y presiona firmemente con una cuchara o una taza para formar la base del pie.
Paso 5: Enfría en la Nevera
Coloca el molde en la nevera y enfría durante 30 minutos hasta que la base esté firme.
Paso 6: Mezcla la Leche Condensada y el Jugo de Limón
En un tazón grande, mezcla la leche condensada y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
Paso 7: Vierte la Mezcla Sobre la Base de Galletas
Vierte la mezcla de leche condensada y limón sobre la base de galletas y extiéndela uniformemente con una cuchara.
Paso 8: Decora con Rodajas de Limón
Corta dos limones en rodajas finas y colócalas en la superficie del pie.
Paso 9: Enfría en la Nevera por 2 Horas
Coloca el pie en la nevera y enfría durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente firme.
Paso 10: Sirve y Disfruta
Sirve el pie de limón con galletas frío y decora con crema batida si lo deseas. ¡Disfruta!
Conclusión
Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso pie de limón con galletas sin necesidad de usar un horno. Esta receta es fácil de hacer y perfecta para aquellos que no tienen un horno en casa o simplemente no quieren encenderlo. ¡Inténtalo y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!