Receta Facil De Pie De Limon Con Leche Condensada
Introducción
El pie de limón es un postre clásico que siempre es una buena opción para sorprender a tus amigos y familiares. La receta que te presentamos a continuación es muy fácil de hacer y utiliza leche condensada para darle un sabor único y delicioso.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 paquete de galletas María
- 100 gramos de mantequilla
- 3 limones
- 4 huevos
- Merengue para decorar (opcional)
Preparación
Paso 1: Preparar la base
Para preparar la base del pie de limón, tritura las galletas María hasta que queden bien finas. Derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén y mézclala con las galletas trituradas. Coloca la mezcla en un molde para tarta y presiona con los dedos para que quede bien compacta. Luego, lleva el molde al refrigerador por 15 minutos para que la base se endurezca un poco.
Paso 2: Preparar el relleno
Para preparar el relleno del pie de limón, exprime los limones en un recipiente y reserva el jugo. En otro recipiente, bate los huevos y agrégales la leche condensada. Luego, agrega el jugo de limón y mezcla todo hasta que quede bien homogéneo.
Paso 3: Hornear
Coloca el relleno sobre la base de galletas que ya estaba en el refrigerador. Luego, lleva la tarta al horno precalentado a 180 grados por unos 20-25 minutos o hasta que el relleno esté firme. Una vez que esté lista, sácala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente.
Paso 4: Decorar
Una vez que el pie de limón esté a temperatura ambiente, puedes decorarlo con merengue o simplemente dejarlo así. Si decides usar merengue, bate las claras de huevo a punto de nieve y agrega una cucharada de azúcar en polvo. Coloca el merengue sobre el pie de limón y déjalo dorar en el horno por unos minutos.
Conclusión
Con esta receta fácil de pie de limón con leche condensada, podrás sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer. ¡Anímate a probarla y cuéntanos qué tal te quedó en los comentarios!